マクロビ仕様の誕生日ケーキ

今日は主人の誕生日。
初めてマクロビ仕様のデコレーションケーキを作りました。

「カフェ・マクロビオティックマルシェのナチュラルスイーツ」という本を参考にしました。

この豆腐クリームはいつも作っているものとは作り方が違って、少し手間はかかるけどカスタードクリームみたいでとても美味しかったです。

娘と一緒にデコレーションしました。
娘はイチゴを切ったり、クリームでデコレーションしたり、できることが段々増えて成長を感じます。





誕生日プレゼントはこの魔法瓶。
小さくて持ち運びしやすそう。
毎日電車通勤を頑張ってくれてる主人。電車を待っている間も使えそうです。





ある日のお味噌汁。
アレルギー性の咳が出ていた主人に、おろした蓮根としょうが、わかめや大根などが入ったみそ汁を作りました。








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