紫芋とフルーツのパイ

通信講座のアップルパイのレシピ。中身を変えて挑戦しました。

中身は紫芋あんとりんごとドライフルーツのコンポートです。





断面を写真に撮らなかったのは残念だったな。


今日は主人の先輩の家に行ったので手土産として持っていきました。
完全マクロビ仕様なので喜んでくれるか心配でしたが、子供たちも喜んで食べてくれたからよかったです。



ある日のお弁当。
大豆と高きびのつくね丼。

タレに米飴を使うと美味しいのでよく使います。








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