お気に入りブログ「しおんときどきおまめ」の詩音さんが作っていたキャロブバナナアイス。
アイス大好きだった私にはとっても魅力的♪ということで作らせていただきました。
ちょっとシャーベットみたいになっちゃったけど、でも美味しかったです～♪
子供も主人も大喜びでした。
若い頃はアイスが大好きで毎日のようにアイスを食べていました。
食事に気をつけるようになってからアイスは断っていたのですが、少し前に魔が差してアイスを食べたら
翌日くしゃみが止まらなかったんです。
やっぱりアイスは食べちゃだめだ～と思っていましたが。このアイスは我が家の夏の定番おやつになりそうです！ほかの味も作ってみたいな。
詩音さん、おいしいレシピをありがとうございました☆
昨日のランチはリゾットを作りました。
ズッキーニ、山芋、にんじん、玉ねぎ、コーン、にんにく少しをオリーブオイルで炒めて、だし汁とトマト缶、ごはんを入れて煮込みました。上にカシューナッツをすったものをのせました。
あとは、うどの皮のきんぴら。
マクロビ的には山菜はあまり食べない方がいいと思うのですが、やっぱりこの苦みがおいしい。
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