お好み焼きとにらせんべい

昨日の夕飯は主人がいなかったのでまたまた手抜き～。
子供が好きなお好み焼きを作りました。子供が好きなものってなんだか簡単なものが多いんですよね。
（手抜きのいい訳に過ぎませんが）





これは市販の米粉のお好み焼きの粉を使いました。写真がうまくとれてないですが。


そして、ついでにもう一品。
小さい頃おばあちゃんがよく作ってくれたにらせんべい。大好物です。
リブレフラワーを水で溶いて、その中にたくさんニラを入れ、フライパンでこんがり焼いて、最後に砂糖醤油をじゅっとすればできあがりです。おばあちゃんは薄力粉で作ってました。
長野ではよく見かけるけど、こっちではあまり売っていませんね。



　

ついでに子供のおやつ。
クッキーです。ピーナッツバター（無糖、クランチ）とキャロブチップを入れて。
美味しすぎて食べ過ぎ注意でした。







粉ものばかりでした。
今日はご飯を食べます。



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