昨日の夕飯は焼きビーフンでした。
昨日用事があって中華街の近くまで行ったので、帰りにビーフンを買ったからです。

なんか焼きそばのときとおんなじ写真みたいだけど、これはビーフンです(笑)

$みどりな毎日-焼きビーフン


野菜と厚揚げ、キクラゲを入れました。具を炒めて、椎茸昆布だしとビーフンを入れて、しょうゆと酒で味を付け、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

キクラゲを入れるとなんだか中華っぽくなりますね。



あとは今日の旦那様のお弁当。
玄米チャーハンと冷蔵庫にあるものだけです。


$みどりな毎日-お弁当

玄米チャーハン、蒸しれんこんのひじきペースト和え、大豆ハンバーグ、切り干し大根の煮物、トマト



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