ひよこ豆のサラダ（ひじきペースト和え）

今井洋子さん著の「お弁当からはじめるマクロビオティック」にのっているひじきペースト。
これはとっても便利です。
ひじきとオリーブオイル、しょうゆ、玉ねぎ、バルサミコ酢で作ります。

今日はこれとひよこ豆、きゅうりでサラダを作りました。不思議とツナサラダの味がするんだな～。

写真はもう一つ、ひよこ豆ときゅうりにソイマヨを和えたもの。






ついでに朝ご飯。暑かったから豆乳、バナナ、水菜、玄米甘酒をミキサーにかけてこんな飲み物を飲んでしまいました。
バナナはマクロビ始めてから控えてるけど、暑いからいいかな～。
豆乳も体を冷やすんだよな～と思いつつ、豆乳と甘酒の組み合わせはやめられません～(＞_＜)
美味しい♪








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