オートミールのクッキー

昨日は友達が遊びに来たので、クッキーを焼きました。
オートミールとレーズン、くるみ、ドライいちぢく、カボチャの種を入れました。

子供にも好評でした。







ついでに、すっぱくて子供が食べなかった甘夏は、ピールと寒天ゼリーにしました。甘夏ピールは初めて作りました。てんさい糖と一緒にひたすら煮詰めただけですが、ちょっと苦みが出てしまいました。もっと丁寧に下処理をやればいいのでしょうが。。。手抜きしてしまいました。

寒天ゼリーの方は子供が食べてくれて、嬉しかったです♪








にほんブログ村
ランキングに参加しています。クリックしていただけると嬉しいです☆