金子製麺の春巻きの皮で春巻きを作りました。
中身は残り物のきんぴらと、ジャックの豆ミートで作った肉味噌（これまた残り物）、
それから春雨を入れました。
とにかく皮が分厚くて、食べごたえ十分で美味しかった～。
一枚皮が余ったので、ちぎって揚げてみたけど、これまた美味しかった。
揚げ物をつい食べ過ぎてちょっと罪悪感にかられ、切り干し大根茶を飲んでみました。。。
揚げ物って美味しくてつい食べ過ぎてしまいます。気をつけなくては。
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