バナナ酵母でパン

バナナで酵母を作ってパンを焼きました。

一次発酵であまり膨らまず、失敗だとあきらめましたが
一応オーブンで２次発酵して焼いてみました。

膨らみは悪いし、見た目も「おやき？」ってかんじだけど、食べてみたら
意外とパン☆

モッチリしていてなかなか美味しかった。


パン作り、難しいけどはまりそう。







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