昨日とうとう長年使っていたオーブンレンジが壊れました！
主人が一人暮らしを始めた頃に買ったものなので１０年以上
頑張ってくれました。
ということで、新しいスチームオーブンレジを購入♪
早速、初めてのロールケーキに挑戦しました。
生地は全粒粉入りなので茶色いですが、なかなかふんわり焼けました。
豆腐クリームはてんさい糖と赤ちゃんせんべいを入れて作りましたが
固さもちょうど良くておいしくできました。
初めてにしてはまあよくできたかな。
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