以前から気になっていた
ラーメン屋に行った。
埼玉県の新座市にある
らーめん伏竜本店です。
前は「優勝軒」って名前の
お店だったけど名前が変わった
だけみたいですね。
「濃厚豚骨」の文字に
惹かれるのだけど
最近量を食べるのがキツい…。
そんな自分の事情で
敬遠していたお店ですが
訪れてみた次第。
結構人気があるお店です。
食券形式。
俺は野菜とチャーシュー増し。
勿論小ですね。
味が醤油、味噌、塩と選べる。
これは嬉しいですね。
あとニンニクと油の量を
食券を出す時に店員さんに
聞かれます。
油多め。
ニンニクで。
ランチタイムに行けば
サービスでトッピングしてくれる。
訪れた時はゆで玉子。
当然頂きます。
味はノーマルな醤油で。
もやしとキャベツが乗るが
もっと量があるかと思ったが
全然食べられてしまいます。
チャーシューは豚バラ。
臭みは無いけど味がそんなに
沁みて無い。
スープに浸したり野菜と一緒に
食べましたよ。
麺は太麺です。
自分は案外好きです。
うどんみたいですが…。
スープも美味しいです。
油多め、にんにくで
自分好みの味でした。
まあ最初に訪れた時に
小だったら食べられると思い
行くようになりました。
次に訪れた時は
あぶりチャーシュー麺にしたけど
ノーマルとの違いがあまり分からなかった。
この時はメンマサービス。
このお店のメンマ好きです。
次回は違うメニューで
挑戦してみたいと思います。
※私用の為予約投稿です。
遅ればせながら返信します。
らーめん伏竜本店
住所 埼玉県新座市馬場１－８－５
ＴＥＬ ０４８－４２３－２９９１
