旧開智学校 の見学を終えたら
時刻はすでに昼下がりになっていた。
翌日は仕事。
帰路は中央高速で帰る予定だが
もう帰らないと渋滞が・・・。
しかしせっかく長野県に来てるのだから
そばを食って帰りたい。
でも松本市には沢山のそば屋があり
正直何処が良いお店なのか分からない・・。
開智学校の周辺の電柱に
「もとき」というそば屋の看板が
沢山付いていた。
じゃあここでという流れになった訳。
お店に到着。
駐車場もありますが
昼時は満員の可能性があるみたい。
昼は過ぎていたが結構なお客さんが居ました。
声を掛けると２階に通された。
赤ん坊が居るので座敷はありがたい。
結構な有名店みたいです。
たまたま入ったお店だったが・・。
数々の有名人のサインが展示してあった。
皇室の方々も来た事あるみたい。
「吟醸そば」がこのお店の売り。
吟醸そばとはそばの実を３０％引いたそば粉を
１０割使用するそばとの事。
別にそば通では無いのでイマイチピンと来ないが
珍しいそばなのは間違い無いですね。
俺は天ざるそばのもり2枚(￥２２５０)
正直高いっすよね。
でも旅行だし普段は食べられないから
まあいっか。
そばの味は超上品。
確かにこんな淡麗なそばは
食べた事が無い。
透き通るようなそばだったが
美味しかったですね。
賛否両論があるみたいだが
俺はまた食べてみたいそばだった。
天ぷらも揚げたてで美味しかった。
長野はやはりそばがうまい。
温泉も良い所ばかりなんで
また長野に行きたいですね。
この後帰路に着いたが
中央道の談合坂から八王子まで
２時間の渋滞・・・。
お約束ですね。
以上で長い期間に渡った
浅間温泉の記事は終わり。
次回はもっとディープなゾーンに
行ってみたい。
充実の小旅行でした。
もとき 開智店
住所 長野県松本市開智２－２－３２
TEL ０２６３－３６－３４１０
定休日 火曜日
