「穴の中のヒキガエル」そんな名前のイギリス料理があるらしく、ヤミーさんの
本に載っていたモノを作ってみた。
いつものごとく「適当に参考にしながら」だけどね。
興味のある方に、ご参考
穴に入っているはずのヒキガエル（ソーセージ）が丸見えですが
最近ソーセージ食べれる
食べれる種類も増えてきた
ほんと、味覚や好みって変わって行んだ～
と自分でもオドロいている
で、このレシピの一番の発見は「卵＋小麦粉」
混ぜるだけでこんな滑らかな、キッシュみたいな生地に焼き上がるなんて
知らなかった
これって他に使えそう
それこそ、キッシュ嫌いと思ってるけど、自分好みのキッシュも作れる気が
する
なんだか楽しみでワクワクするな