朝起きたら、左の瞼が三重になっていました。笑
何とも言いようがない違和感
。。。
昨日のナスですが、
揚げ浸し以外にも、こんなものを作ってみました
じゃん！
■ナスのポタージュ
ナスってポタージュにできるんですね
！
（作った本人が一番びっくりしてます。笑）
作った直後はあたたかいまま。
余った分は冷蔵庫に入れて
冷製スープとしていただきました
冷やして時間がたってもそんなに色が変わらないので
ナスの消費に困ったときはいいかも！
材料も、ナス・玉ねぎ・コンソメ・ローリエ・水・牛乳
でできちゃいました
この夏はポタージュにはまりそうです
こんにちは！
今日は仙台の朝市へ行ってきました！
仙台の駅の向い側にある市場で
仙台市民の台所と呼ばれています。
新鮮な野菜は勿論、果物・お肉・魚も置いてありますよ♪
そんな朝市で今日は
何と通常の3倍の大きさはあるであろうナスを発見！
しかも80円とお安い！
（食欲に負けて写真を撮り忘れました
笑）
丁度先日作ったばかりの青唐辛子の薬味醤油があったので
揚げ焼きにした後に薬味醤油に浸からせ、揚げ浸しにして、
茹でで冷水でしめたそうめんに乗せていただきました
ナスの周りに乗っているのは、ベニーナという赤い貝割れ大根。
（これも朝市に売っていました
）
これが口の中をさわやかにしてくれます
勿論、あと2/3ほどあまりましたので
残った部分は皮をむいてナスのポタージュをつくりました
夕飯に備えて、ただいま冷蔵庫で眠っています
はじめて食べるので、味の想像ができないのですが
ごぞうだってポタージュにするとおいしいので
大丈夫でしょう！きっと！（笑）
お久しぶりの投稿です＾＾
インスタグラムを始めたと同時に、更新が滞ってしまいました
同時にいろいろやることが苦手なもので（笑）。
インスタグラムの方も、扱い方に少しづつ慣れてきたので、
アメブロの方も一緒に更新していきたいと思います＾＾
5月に仙台の実家に帰ってきまして、
それからはできるだけ、自分の心に向き合うことに
注力するようにしています。
心から楽しめることをやったり
ちょっと退屈と思うことも、視点を変えてみたり。
接待無理だ～！変わるわけない～！
変えられないから～！
って思うことがほとんどだったのですが
幸いなことに、私の周りには
いつも面白いことを考えている人とか
いつも楽しいことを思いつく人とか
そんな人がたくさんいることに気が付きました。
こんな時、あの人だったらどう思うかな
この人だったらどんなことをするかな
そっか、そういう時に相談ってやつをするのか！
（↑もはやこのレベル。笑えちゃいますよね。笑）
よく、行動を変えると考えが変わる
といった言葉を目にしますが
相談してアドバイスを貰って
彼らにならって行動したり考えたりするようになって
心も体も軽くなったような気がします。
勿論、物事をしっかり考えることも大切。
そんな性格も私だと思っています。
でもしょっちゅう慎重になっていたら
楽しめるチャンスも何も訪れない
なので、ここぞというときに発揮してくれればそれでいいのです
こう考えるようになってから2か月余。
時々前のような鬱々した気持ちや焦りに
襲われるときもありますが
長引かなくなりました＾＾
これこそ、やればできるってやつですかね。笑
このまま、物事を楽しむ気持ちが私の一部になるように
心がけながら
今日は昨日と違った自分。
明日は今日と違った自分。
そうなれるようにしていきたいです
長くなってしまいましたが＾＾；
読んでいただき、ありがとうございます＾＾
次回からまたレシピ
を乗せていきます。
あれから時間もたってるし
結構たまりました。笑
宜しくお願いします
