朝 大根だけのお醤油カレーというのをテレビでやっていたので必死で携帯で材料を撮る。
作り方は下記の通りでした☆
大根だけのお醤油カレー
＜材料＞（2人分）
大根 2/3本（800g）
ニンニク（みじん切り） 2片
しょう油 大3
オリーブ油 大1
カレー粉 大1
ご飯 2膳
＜作り方＞
大根の皮を剥ぎ、3/4（600g）は一口大に切り、残り1/4（200g）はすりおろす。
白米以外の全ての材料をフライパンに入れ、かき混ぜ、蓋をして強火にかける。
沸騰してきたら、弱火に落として10分程度加熱し、ご飯に添えて完成！