Yukiko's Report② 赤ちゃん用オリーブオイル ～サローネ・デル・グスト～

＊＊＊ Yukiko’s Report ②＊＊＊
島田有希子 Yukiko Shimada
JOOTAオリーブオイルテイスター、料理研究家。

現在、イタリアへ出張中。 さまざまな情報を現地からレポートします。

JOOTA Olive Oil Taster / Cooking Specialist and Food Researcher
Now she is in Italy for the business trip. She reports from Italy!

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サローネ・デル・グストで出合ったこちらは、赤ちゃん用のオリーブオイル。

離乳食から使えるとのこと。

男の子が女の子に「オリーブの実」をプレゼントしているという、ボトルのイラストがとっても可愛いです。

テイスティングしましたが…いやいや、なかなか、パンチの効いたオイルでびっくり。

ベビちゃん…大丈夫かな？

 品種はオリアローラとコラティーナということで特徴にも納得。

キッズ用のオイルを作るメーカーは最近増えてきましたが、通常は優しくまろやかでデリケートなタイプのものが多いです。

Yukiko's Report ① オリーブオイルのボトル ～イタリアより～

＊＊＊ Yukiko’s Report ①＊＊＊
島田有希子 Yukiko Shimada
JOOTAオリーブオイルテイスター、料理研究家。

現在、イタリアへ出張中。

さまざまな情報を現地からレポートします。

JOOTA Olive Oil Taster / Cooking Specialist and Food Researcher
Now she is in Italy for the business trip. 

She reports from Italy!

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イタリア・トリノで開催されている、

2年に1度の食の祭典「サローネ・デル・グスト Salone del Gusto」に来ています！

今日が初日。

イタリアらしく（？）ゆる～くスタートしています。

オリーブオイルのブースもたくさん出展されていますよ。

ボトル、なんだかデザインや色使いを工夫したものが増えています。

ボトルのデザイン性ではスペイン産のオリーブオイルのほうが個性も溢れ、先を走っている気がしていましたが、イタリアでも、これまでの決まりきった形や色から抜け出して、新たなボトルの表現をしようという潮流が感じられます。

カフェレスジャパン2018オリーブ＆オイルパビリオン

大盛況でした！

カフェレスジャパン2018　オリーブ＆オイルパビリオン。

ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

2019年は7月に、パシフィコ横浜に会場を移し、更に規模を拡大して開催されます。