Amanatsu jam

姉の家の甘夏が大豊作だそうで

*たくさん送ってくれました

＊写真の３倍ほど

柑橘類は大好きなので

毎朝、美味しく頂きながら

ビタミン補給しています

娘宅や友人にも

お裾分けしましたが

それでも

まだまだ沢山あるので

保存用に甘夏ジャムを作りました

甘夏５個分の果肉

きび砂糖を少々入れて

火にかけ混ぜる

アクをとりながら

混ぜ、煮詰めて

出来上がり

冷蔵用 冷凍用に小分けして保存

無農薬自然栽培なので

皮は、明日、甘夏ピールにする予定

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