この間、大分県中津市の豚皮が紹介されてました。
豚足LOVE
の旦那は、この豚皮にも興味津々。週末は中津遠征と決め込んでいたようです。
近所のお肉屋さんにお願いしたら取り寄せしてくれたかもしれません。
ガソリン代も高速代ももったいないという方もいらっしゃることでしょう。
でも、このわざわざそれだけの為に遠くに出かけていくこと自体、
二人は楽しくて仕方ないのです。
それが、中津市を目指した理由。
中津のスーパーには、普通に豚皮が売っているとの事だったので、
ナビも中津市主要部とざっくり検索。
道中、道の駅「しんよしとみ」があったので、ふらり立ち寄ると、
http://www.isekimae.com/
福岡県の道の駅なのに豚皮発見

布地のような状態のものが1000円

これは中津に行ったら、もっと売ってるのだろうとそこでは買わずに中津市へ
主要部に到着すると、「福沢諭吉旧居」があるとの事。


うちの夫婦は歴史に疎く・・・
彼が中津市出身ということを初めて知る

せっかくだからと資料館も見学しました。
そして、素晴らしい人だったと知る

若けりゃ、慶応義塾大学目指した・・・かもしれない(笑)
そして、近くの中津城も外から見学

これで、少し旅っぽくなりました

で、本来の目的の豚皮でも買うか・・・とスーパー検索し、再出発。
某スーパーで発見したものの、道の駅で見たのよりも高い
もう一軒、行って見よう
・・・・ない
次
「豚皮は売切れました」と貼り紙
ケンミンSHOWの嘘つき
しょんぼりと中津市をあとにする・・・
仕方ない
「しんよしとみ」に戻るか・・・
まさかの売切れ
豊前市に入って、もしかしたらあるかもしれないと、目についたスーパーに入ったら・・・
やっと発見
残り3パックを旦那は全て買い占める。
で、節約の為、下道で帰宅。
で、ただ今煮込み中。
二時間しっかり煮込み・・・
そして、直方がんだびっくり市特製調味料をふりかけ、
焼いたのが、これ↓
某スーパーで発見したものの、道の駅で見たのよりも高い

もう一軒、行って見よう
・・・・ない

次
「豚皮は売切れました」と貼り紙

ケンミンSHOWの嘘つき
しょんぼりと中津市をあとにする・・・
仕方ない
「しんよしとみ」に戻るか・・・まさかの売切れ

豊前市に入って、もしかしたらあるかもしれないと、目についたスーパーに入ったら・・・
やっと発見

残り3パックを旦那は全て買い占める。
で、節約の為、下道で帰宅。
で、ただ今煮込み中。
二時間しっかり煮込み・・・
そして、直方がんだびっくり市特製調味料をふりかけ、
焼いたのが、これ↓
旦那曰く、
「これがあれば豚足いらんや~ん
何故、豚足はメジャーなのに、豚皮はマイナーだったんだろう。
豚足好きな人は、堪らない」と申してました。
私は、豚足あまり好んで食べませんので
一口しか食べませんでしたが、
臭みもなく、トロトロで確かに美味しかったです。
私は数切れ食べたらいいかなぁ。
焼くときは油が凄いので、床に新聞敷いたりするとあとが楽ではないでしょうか。





