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ホメオパシーレメディーとフラワーエッセンスのお店
ナチュラルレメディーズ の高木です。
先日、
カレーが食べたいからカレールーを買おうと思っていたのに
すっかり忘れていました
でも、カレー食べたいから
ネットでルーを購入しようかなと探していた時、
ふと、
ルー使わないカレー作ればいい
と思いつき、
調べて、簡単で美味しそうなレシピを発見
早速作ってみました。
砂糖は、甘酒に置き換えて、
玉ねぎは多め、じゃがいもやニンジンは少し大きめに切り、
カレー粉は、S＆Bのはなかったけれど、
たまたまほかのがあったのでそれで。
ルーを使わないカレーって大変そうなイメージでしたが、
思ったよりも全然簡単で、
油も好きな油を使えるし（米油使いました）、
すっきりとして余計な味がしなくて美味しかったです
米粉の量でトロミ加減も調節できるし、
これは、リピ確定です
（ただ、コクは控えめに感じたので、
鶏ガラスープやしょうゆ、コーヒーを少し追加しました。
みそを足してもいいかも。）
いろんなルーがありますが、
今まで絶対コレ！というものがなく、
ほぼ毎回違うのを買ってましたが、
これからは、
ルー買う必要がなくなり、迷う必要もなくなって
よかったです
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ホメオパシーのレメディ・フラワーエッセンスのお店
ナチュラル レメディーズ
（ホメオパシージャパン正規販売店）
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