気に入ると通う私たち
２週末連続で通ってしまった
あわい＠自由ヶ丘
今回はオススメの三種盛り
カツオ、真鯛、ホタテ
当日シメたばかりの、
料理長いわく「新鮮過ぎるくらい」のカツオ。
確かにこんなに綺麗なお色のカツオは
スーパーでなかなか見掛けないですよねぇ。
無臭にんにくと一緒に
たまり醤油に付けていただくと絶品！
おくらの揚げ浸しと
新生姜のきんぴら
きんぴらとは言え想像以上にピリっと辛い。
始めはびっくりしますが、
なかなかこの辛さが癖になる！
やっぱりまた頼んじゃう
とうもろこしのかき揚げ
たこ焼き？？風に見えますが、
和風コロッケです。
美味しい、美味しい。
〆はおにぎり三昧。
鮭、梅、こんぶ
うんぅ～料理長が握るおにぎりは美味しい！
精米後１週間以内のお米。
ホックホックで甘ツヤ。
次はいつ伺おうかしら。