去年の今頃のレッスンパンだったアーモンドフラワー
お花のようで♡
ドーンと大きく焼きあがるのでプレゼントにもぴったりなパン
なんだか懐かしくなり(^^♪
久しぶりに焼いてみよう～って生地捏ねて
アーモンドクリーム作って～(^^♪
チョコっと成形変えて作ってみました
クリームを塗って切った断面を表面に持ってきました。
アーモンドフラワーは焼成前にクランブルをのせましたが
これはこの断面を奇麗に出したかったのでクランブルはのせず
粉糖で仕上げ(^^♪
リボンかけたらこちらもプレゼントにぴったり♪♪
コロナがきになるところですが。
ワクワク楽しいクリスマスの１２月がもうすぐやってきますね～
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１１月レッスンはチョコとオレンジのブリオッシュです。
１２月レッスンはマーブルリースです。
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