今月レッスンのデザートはきな粉ときび糖のシフォンケーキなんですが、シフォンにはあんこと生クリームを添えてます♡
写真は生クリームだけですがレッスンではあんこもご用意していますよ
このあんこは我が家からの最寄り駅でもある野崎駅のすぐ近くにある和菓子屋「壬生」さんのものなです。
毎朝手作りされてて。。。
私はレッスン日になると朝からチャリチャリ～っと自転車走らせて壬生さんであんこを購入～。
とってもお上品なあんこでそのままついつまみ食いしたくなるあんこです
なんだか甘ったるくてちょっと食べると胸焼けしそうなあんこもありますが壬生さんのは上品な甘さでそのままでも止まらない美味しさです
そんなレッスンデザートで使わせてもらってるあんこをちょっと多めに購入してあんぱんを焼きました。
天板で上からはさんでお焼きあんぱんに
これだけぎっしりあんこ入ってて満腹感は大ですが
上品なあまさのあんこなので重くなくぺろりと一個完食
電車でお越しのゲストさんはぜひレッスン帰りに壬生さんに寄ってみてください♡
あんこはもちろん和菓子も美味しいですよ～(^^♪
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１０月レッスンはブリオッシュちぎりパンです
満席になりました。ありがとうございます♡
１１月レッスンはおさつねじりパンです
満席になりました。ありがとうございます♡
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