こんにちは
今日は「モロッコ料理のお店が出来たんだぁ～
」と行って
「シェフが急病のためお休みします」
と悲しい結末を迎えたお店へ
再度行くサイクリングしました
前回、入店できなくて悲しい思いをした方をはじめ
元気いっぱいな皆様にお集まりいただきました
今日のルートはこんな感じ
９時オープンだと思ったら、９時半オープンだったので
少し遠回りして距離を伸ばしました
「今日は坂道はほとんどありません
」と告知していましたが
遠回りしたことによって獲得標高が上がってしまいましたね・・・
そして多度津町にある「モロッコ食堂カフェ Ａｍｉｎｅ（アミン）」さん
モロッコ人のシェフが作る本場の味が頂けます
出入口にメニューが貼ってあるので、どんな料理が出てくるか
分かっていいですね
とてもキレイでオシャレな内装です
メニューには「モロッコのことば」ページもありますよ
ベルベルオムレツのモーニングをいただきました
玉子にトマトと玉ねぎ、スパイスを加えたオムレツです。
パンも美味しくて外はカリカリ、中はモッチリとしていました
こちらは以前、個人的にランチを食べに行った時の「牛肉のケフタタジン」という料理です。
暑い国の料理なので全体的に辛いのかと思っていたら
スパイスは使っているけど、全く辛くなく優しい味わいでしたよ
こちらは「ノスノス」と言うモロッコの珈琲（エスプレッソ）
「ノスノス」とは「半分・半分」という意味らしいです。
珈琲とミルクが半分・半分入っています
普段、食べる機会の少ない本格的な異国の料理に気分も上々
とても楽しく過ごせました
来週、半ばから少し暑さも和らぐみたい。
もうすぐサイクリングに最適なシーズンですね
次回も皆様の参加をお待ちしています
高鉢山風穴までライドしました
