冬はいも類や根菜類が多く出回り、また、おいしい時期ですね。
ただ、血糖値が気になる方は食べる量に注意が必要です
糖尿病の食事療法でよく使われる食品交換表でも
いも類やれんこん、かぼちゃ、ゆりね、とうもろこしは
ごはんの仲間として分類されています
ごはんのおかずに肉じゃが、さといもの煮物・・・
食パンにポテトサラダ・・・
ハンバーガーにフライドポテト・・・
などの組み合わせで食べてしまうと糖質のとりすぎになってしまいがちです。
いも類や根菜類を食べるときにはごはんやパン類はひかえめにするように
気をつけてみてください