こんばんは。
あまり冷えない夜ですね。 冬ももうすぐ終わりなのでしょうか？
シドニーの今年の冬は、厳しくなかったように思えます。
セラピスト＆ドゥーラのエイミーズのりこです。
今朝は久しぶりに少しお腹が空いていたので、朝食をとりました。（お腹が空いていない時は、無理して食べないのが私のポリシー。）
冬の果物、グレープフルーツの皮を剥いて...
活性化させておいたナッツ（Activated Nuts）と新鮮なココナッツの身を混ぜて、Flax seedオイルを振り掛けただけの簡単朝食です。
グレープフルーツは、他の果物に比べ糖分が非常に低いので、血糖値を急激に上げたり、下げたりすることはまずありません。
脂肪分の多いココナッツの身、ナッツ、オイルと一緒に食べることで、更に血糖値が安定します。
これを食べた後は、当分の間、お腹は空きませんでした。
ちなみに、残った皮は...
お湯を注ぎ... （私は温度をキープする為に、布を被せるのが好き。）
5分ほど待つと（5分以上行かないように注意。苦くなり過ぎます。）...
美味しい、グレープフルーツティーになります☆
これが、美味しいんだな。
なんとなく甘くて、でもなんとなくほろ苦い。
でもって、香りは爽やかなグレープフルーツ。
体のＰｈ値をアルカリ性にする効果抜群です。
あ、もちろん、無農薬、ワックス不使用の皮を使って下さいね。
エイミーズのりこ