本日から
夏期講習が始まり
今日は藤沢まで
行ってきました。
16：00からだったので
着いてから、おにぎりを
NewDaysで買ったんですが
（写真はありませんｗ）
おにぎりの食塩相当量は
意外と高く。
1個あたり1.0ｇを超す場合
2個買うとそれだけですぐ
2.0ｇ以上になりますから
食塩相当量を確認した挙句
手巻紅じゃけおにぎり0.8ｇと
手巻具たっぷりツナマヨ0.9ｇで
なんとか2.0ｇ以下に
抑えた次第です。
ただ
困ったことには
帰宅後
小腹が空くからといって
菓子パンを買っていっても
2個食べると
すぐさま
2.0ｇ近くなること。
……という理由もあって
今回は1個で済ませることに。
（とほほ〜）
いただいたのは
Pasco から出ている
レモンロールで
シナモンロールシリーズの
新味種だそうです。
製造は敷島製パンで
もぐナビによれば
今年の6月1日に
リリースされたようです。
公式サイトの
ふわっと軽く食べやすい食感のパンに、自家製のレモンフィリングをぬり焼き上げた後、グレーズをコーティングしました。
冷やしてもおいしい商品です。
とありますが
グレーズというのは何かと思い
検索してみたところ
粉砂糖と水を混ぜた
コーティングだそうで。
こちらのサイトの解説によれば
英語で「ツヤ・光沢」を意味する
glaze に由来するのだとか。
袋から出すとこんな感じで
巻かれた生地が
紙カップに入っています。
半分に切るとこんな感じで
食べてみると
内側にしっとりした部分が
あるような食感でしたけど
パンに塗っているという
レモンフィリングでしょうか。
グレーズが手にベタつくので
紙カップに収めてるんでしょうし
ベタつくのを避けるためにも
冷やした方がいいだろう
と思ったことでした。
ただ、パッケージ（袋）裏に
「目安は、冷蔵庫30分」
と書かれており
冷やすのであれば
帰ってきてすぐかぶりつく
というわけには
いきませんねえ。(￣▽￣)
これ1個の
食塩相当量は0.6ｇで
おにぎり2個と合わせると
2.3ｇになります。
これからほぼ毎日
夏期講習で出かけるんですけど
安易に小腹を満たそうとすると
1日6ｇなんてすぐですね。
こりゃ心していかないと
と思ったことでした。
（せつない）