朝食を摂る前に
生協から注文品が
間に合わなかったので
（いつもは12：00ごろですけど
本日は14：00ごろ到着）
買い置きの天然酵母パン
メープルを開けました。
こちらは最寄り駅そばの
ディスカウント・スーパー
ＯＫで買っておいたものです。
製造販売は
前回のブルーベリーパン同様
土筆屋株式会社。
マーブル模様というか
筋目に沿って半分に割ると
表面の線に沿って
だと思いますけど
メープル風味の
フラワーペーストが
混ざっています。
フラワーペーストって
なんだろうと思い
あらためて検索してみたら
いわゆるカスタードクリームのことで
卵や乳製品の含量が多いと
カスタードクリーム
小麦粉や澱粉が多いものを
フラワーペーストというようです。
小麦粉 flour ＋ペースト状 paste
という和製英語だとか。
進々堂のサイトの
参照しました。
ちなみに
昨日、買って
四谷のオフィスで
いただいたおやつは
ブラックサンダー
ひとくちサイズの
メープル味でした。
こちらは
公式サイトの告知によれば
今月の15日に
発売されたばかり。
というわけで
思いがけず
2日続けてメープル漬けに
なった次第です。
まあ、何はともあれ
ごちそうさまでした。(-人-)