今日は午後から
喘息の治療で通っている
かかりつけの病院に
行ってきました。
早めに家を出たんですが
地元のBOOK・OFFに寄り道して
着いたのが14：40ごろ。
診察を終えて出たのは
その約2時間後で
薬局で薬を出してもらった後
例によって、れんげ食堂
Toshu（東秀）に寄っていき
注文したのがこちら。
「打滷麺」と書いて
「ダールーメン」と
読むそうです。
プレスリリースによれば
2月21日から期間限定で
提供を始めたようですね。
中国北部で食べられる
家庭料理だそうですが
ぶっちゃけ
あんかけラーメンです。
オイスターを効かせた
醤油ベースのあんかけスープに
豚肉、白菜、人参、韮、筍、椎茸、木耳
といった具材を卵でとじていて
1日に摂るべき野菜摂取量の
1／3に相当するのだとか。
あんかけ卵とじスープを
ご飯にかける
打滷飯［ダールーハン］も
ありましたけど
ここはラーメンで。
食べたかった細麺でしたが
麺が熱すぎて
別に猫舌でもないのに
苦労させられました。
食べ終わって外に出ると
なんと雨がぱらついており。
夜から雨という予報だったので
早めに出たわけですが
結局、午後いっぱいかかり
雨にまで降られるという……。
幸い，ぱらつく程度だったので
新刊書店に寄って
買い込んできましたけど。
めげない奴。(￣▽￣)