昨日に続いて本日も
四谷まで
採点に行ってきました。
帰りは
最寄り駅そばの
東急ストアに立ち寄り
20%引きになっていた
お弁当を購入。
それがこちらの
「ごぼうを食べよう！
豚肉金平丼」です。
製造は
最寄り駅そばの東急ストア。
金平丼は
「きんぴらどん」と読み
牛蒡のきんぴらと
豚バラ肉の揚げたのを
和えているので
豚肉金平丼というわけ。
揚げた豚バラ肉は
焼いたベーコンのようというか
煮込んで水を飛ばした時の
飴のようなカリカリに近い感じ。
この食感、割と好きかも。
きんぴらには
牛蒡の他
人参と揚げた玉ねぎ
（「玉ねぎ揚」と
原材料欄に
書いてありました）
が入ってて
胡麻が散らされてます。
ごぼうを食べよう！
と謳っている割には
牛蒡が少ないようでしたが
美味しかったです。
「ごま油香る
鰹だしの醤油ダレ」の
おかげなのかな。
また
値引き品を見かけたら
買っちゃうかもしれません。
値引きされてないと
買わないのか
その程度なのか
とか言われそうですけど。(￣▽￣)
何はともあれ
ごちそうさまでした。(-人-)