本日は
月一回の喘息の診察に
行ってきました。
だいたい
月末ぎりぎりになるのは
月末が給料日だからですが
それはともかく。
帰りは外食にしようか
（といっても松屋ですけど）
と思いつつ
日の暮れるのが
早くなったこともあり
結局いつものように
普段使いのディスカウント・スーパー
ＯＫでお弁当を見繕って
済ますことにしました。
そしたら
初めて見たお弁当が
目にとまったので
さっそく買ってきた次第です。
それがこちら↓の
「あんかけ炒飯」で
ぐるっと縁を囲んでいる
お粥みたいなものが
餡になります。
ふたのシールに
国産米の使用と「XO醤のコク」が
謳われていますけど
XO醤って何だと思って
Wikipedia で調べてみたら
エックスオージャンないし
エクシーオウジョンと読むそうで
干し海老や干し貝柱などの
乾物を原料としているのだとか。
となると
餡にまざっていた
カニカマかと思ったものは
干し貝柱のたぐいなのか。
いやいや
値段から考えて
それはなさそうな感じ。
というサイトの解説によれば
オイスターソースで代用可能
だそうですので
オイスターソース・ベースなら
カニカマでもいいのかも
とか思ったり。
まあ、自分の舌レベルでは
代用XO醤だとしても
区別はつきませんけどね。(￣▽￣)
とかなんとか思いながら
もそもそ食べてたわけですが
味はあっさりめで
くどくないのが良かったです。
ごちそうさまでした。(-人-)