昨日
信州須藤農園の
空いたので
本日
南華園の「こんせんミルクジャム」を
開けました。
生協のカタログに載っていて
特価で少しだけ安かったので
購入しといたものです。
「根釧地区濃縮乳使用」
とラベルにありますが
ジャムというのは
果実を煮詰めたものを
いうものだとばかり
思っていましたので
どんなものなんだろうと
興味津々になって釣られた次第。
蓋を開けると、こんな感じ。
色合いもそうですが
味の方も
バターキャンディを
連想させるようなところがあります。
写真は90ｇびんで糖度は不詳ですが
キャンディを連想させるくらいですから
甘いことは甘い。
グラニュー糖と甜菜糖が
加えられているので
甘いのもむべなるかな。
寒天加工品が
加えられているためでしょう
さらさらではなく
とろっとした感じでした。
個人的には
もう少しあっさりしていても
（甘さがおとなしめの方が）
いいかなと思いましたけど
プレーンヨーグルトに合わせると
そこそこ絶妙な味わいでした。
もっとも
合わせる方の
プレーンヨーグルトに
よるのかもしれませんけどね。