生みかん大福

金曜日、会議の帰りに

最寄り駅そばの東急ストアで

見つけました。

阪神製菓の和菓子ブランド

菓匠 泰平庵からリリース。

いちご大福というのは

食べたことありますけど

みかん入りの大福は初めて。

大振りな蜜柑の房が

白あんと大福の皮に包まれていて

なかなか美味しかったです。

断面を撮ろうと思い

底の方を上にして

切ってみたのですが

大福の皮が軟らかいのと

蜜柑がジューシーなのとで

綺麗に半分には切れませんでした。

凍らせておけば良かったかも。

今度やってみましょう。