本日は池袋で塾の会議だったので
例によって T's たんたんに寄ってみたら
新メニューとして
カレーが加わってました。
マッサマンカレーは
タイ南部のご当地カレーのことで
マッサマンは「イスラム教の」
という意味だそうです。
イスラム教徒は
宗教上の規律(ハラール)により
豚肉は食べないので
鶏肉を使っているそうですが
T's たんたんのメニューですから
その鶏肉すら使用されていません。
店頭のポスターには
東京・上野店で
人気のメニューだとあります。
池袋店では10月26日から
メニューに加わったようで
その池袋店のみ
トマトご飯での提供。
ルーにはジャガイモと豆、
トッピングはパクチーと
茎状の何かを揚げたもの。
「茎状の何か」は正体が分からず
食感はゴボウみたいでしたが
五葷[ごくん]に含まれる野菜のどれか
(にんにく、のびる、にら、ねぎ、らっきょう
あぶらな、コリアンダー)
かもしれません。
それにトマトと小松菜
レモン スライスが
添えられています。
お値段は少々張りますが
美味しかったです。
月2回程度なら
贅沢してもいいかな
という感じ。
ごちそうさまでした。(-人-)

