今日は立川で塾の会議があり
その帰りに立ち寄った
成城石井で見つけました。
ブルーベリージャムの
ニューカマーがないかと思って
覗いてみたのでしたが
レジに並んでいるとき目にとまり
ふだんポテトチップスの類いは
買わないのですけど
思わず購入してしまいました。
「Lady j」と名づけられた
長崎県雲仙市で作られている
品種名を「西海31号」という
赤いジャガイモを使っており
（菊水堂の商品紹介ページに写真が載っています）
ベジフルボディデザイン
というサイトの記事によれば
2017年6月に
菊水堂のサイトで予約販売が開始され
同年の野菜ソムリエサミットで
銀賞を受賞したのだとか。
味は普通のポテトチップスと
そう変わらない気がしますけど
サクサクして軽い感じかな。
ふだん食べつけてないので
よく分かりません。(＾＾ゞ
赤い色は
ポリフェノールの一種である
アントシアニンによるものだそうです。
春に収穫されるものは
サクラカラーで
秋に収穫されるものは
ワインカラーなのだとか。
春秋それぞれの
色違いの写真が
以下のページに載っていますけど
https://ladyj0214.wixsite.com/mocco-company/l
秋に収穫されるものは
むしろ毒々しいくらいですね。
菊水堂のポテトチップス自体は
『マツコの知らない世界』を始め
多くのメディアで
取り上げられたそうですが
自分はふだん
基本的にテレビを観ないため
ぜんぜん知りませんでした。
ましていわんや
赤いポテトチップスなんて
知る由もなく
成城石井で見たときは
びっくりでした。
せっかくですから
6月11日に発売になったばかりの
買い置きしてあった
コカ・コーラクリアをお伴に。
コーラの方は０calですけど
ポテトチップスとの組み合わせだし
あまり身体に良さそうな気がしません。
ですが、ま、たまにはね。(￣▽￣)
