『ワカコ酒 Season２』で
麻婆豆腐で紹興酒を飲む回を観て以来
外呑みで麻婆豆腐を食べる機会があると
紹興酒を頼みたくなってしまう昨今。
自宅呑みでも
麻婆豆腐で紹興酒と洒落てみたいと
思っていたのですけど
麻婆豆腐作るの面倒そうだしなあ
と思っていたところ
生協のカタログに載っていたのが
今回紹介する商品です。
写真、ボケボケですみません。m(_ _)m
おとうふ工房いしかわの
豆腐百珍シリーズの一品
「四川風花椒 麻婆豆腐」。
同社の公式HPには出てませんけど
レンジで簡単にできるという
手間いらずの優れもの。
袋の中身は下の通り。
右側の豆腐を
スプーンですくって器にあけ
左側のソースをかけて
ラップをかけてレンジでチンすれば
できあがり。
上の写真は
レンジから出してすぐのものですが
これを蓮華で
（お弁当についていたプラスチックの
ペラペラな蓮華でｗ）崩すと
それっぽい感じに（笑）
お味の方もそこそこ
山椒系の辛さが効いてました。
一緒に写っているエビチリは
最寄り駅そばの東急ストアで買いました。
つい先日の
『ワカコ酒 Season３』で
観たばかりでもあり
閉店間際で安かったし。(＾＾ゞ
紹興酒は
スーパーで簡単に買える
サントリースピリッツが輸入元の
「曲渓（きょっけい）」です。
お手軽に
中華な晩酌を楽しめた
夜でした。(^_^)
