成城石井 フルーツソース ごろごろブルーベリー

昨日
成城石井の
ブルーベリージャム with コニャックが
空いたので
今日
同じく成城石井の
フルーツソース ごろごろブルーベリーを
開けました．



ラベル部分をアップ。



香料、着色料、保存料不使用で
400ｇ

糖度は分かりませんが
100ｇあたり175calと
表示されています。


「ごろごろ」と謳われていますが
果実分が沈殿している場合があるので
振ってから開けました。

ジャムと違って
フルーツソースの場合
こういうとき楽ですね。



食べてみると
一般的な砂糖とは
ちょっと違った甘みのような
気がしましたが
これは
イソマトオリゴ糖を
加えているからでしょうか。

ただし
その味わいを狙ったわけではなく
防腐剤作用の高さを見込まれて
使われているのでしょう、たぶん。