山ぶどう＆ブルーベリージャム

ブルーベリーの
フルーツソースが空いたので
新しいジャムの瓶を明けました。

今回はちょっとひねって
弘前屋（ひろさきや）の
ミックスジャム。



写真は185ｇビンです。

果実の形が残っている
プレザーブスタイルですが
粒自体はブルーベリーのものです。

ラベルには
「秘境白神山地の恵み
　山ぶどう果汁で仕上げた、
　甘さをおさえたジャム」
なのだそうです。

その言葉通り
糖度40度と、甘さひかえめ。

前に食べていたフルーツソースが
甘みが強かっただけに
ちょっと呆気ない感じ。

食べ続けているうちに
微妙な甘みが分かるように
なってくるでしょうか。


ちなみに、ふたには
ペクチンで固めてないので
開栓する時、こぼれないように
注意するよう印刷されています。



その注意書き通り
フルーツソース的な印象も
ちょっと受けます。


ちなみに弘前屋自体のHPはなく
商品の紹介は
親会社の（？）
コスモ食品のページに
載ってます。
ご参考までに。