切り干し大根の煮物冬といえば切り干し大根!……と思うのは自分だけ?てか、まだ冬じゃないし(藁自分が作る場合の具は、切り干し大根と油あげだけで、煮干しを足して、味噌で煮込むだけ。でしたが、今回は血迷って(?)みりんを足してみましたっ!味見したら、ちょっと甘い感じだったので、塩を少々、足してみた。でもまだ甘め。やっぱ味噌だけにすべきだった……