冬といえば切り干し大根!

……と思うのは自分だけ?

てか、まだ冬じゃないし(藁

自分が作る場合の具は、
切り干し大根と油あげだけで、
煮干しを足して、味噌で煮込むだけ。

でしたが、
今回は血迷って(?)
みりんを足してみましたっ!

味見したら、
ちょっと甘い感じだったので、
塩を少々、足してみた。

でもまだ甘め。
やっぱ味噌だけにすべきだった……

$圏外の日乘-切り干し大根の煮物