こまち麺

昨日のお昼は
夏に食べようと思って
買い置いてあった
こまち麺をいただきました。



あきたこまちと酒こまちの米粉で作った
米粉麺、ライスヌードルです。

ひと袋200ｇで、
茶碗2杯半分なのだとか。

平打ちタイプなので
ベトナム料理でおなじみの
フォーにも似てますね。
フォーよりコシがありますけど。

つゆは、昨日アップした
白海老つくねときのこの煮物の
残りものを利用。



あ、七味が切れてる……orz