昼のかけそば

今日は寒かったですね。

というわけで、昼は
先日作った煮物の残り汁を使って
かけそばをいただきました。



九割そばを使ったとはいえ乾麺だし、
見た目は悪いですが、
煮込んだときに出た
旨みが溶け込んでいるわけなので、
出来合いのそばつゆより
イケる感じがします。

下が、こないだ作った煮物。
ゴボウ、ニンジン、里芋に
丹波篠山（ささやま）黒豆ひろうずを足して
煮込みました。
するめいか一夜干しの足も足してあります。
分かります？（藁



とにかく一度作ったら、
最後の一滴まで、
捨てないように
とにかく捨てないように
してます。

単にケチなだけ？（藁