毎晩、晩酌を欠かさない人間です。
昨晩は、生協で購入した日本酒を呑んでみました。
龍力は「たつりき」と読むようで、
兵庫県の酒造会社の銘柄です。
「龍力こうのとり」は、
コウノトリ育む農法で作られた米を使った純米酒です。
コウノトリ育む農法というのは、
田んぼに一年じゅう水を張ったまま米を栽培する農法で、
ドジョウやフナなどの生物が生きていて、
コウノトリの餌場にもなるのだそうです。
今回調べてみて、初めて知りました。
純米酒だし、有機農法だし、よさそ～
と思って衝動買いしただけなんでf(^^;
淡麗辛口。アルコール分16度以上～17度未満。
クセがなく甘すぎず、
さっぱりしていて美味しかったです。
また呑みたい……
（写真は720ml）
