コストコの「国産鶏ももの塩麹グリル」
コストコ買付終わりにもう一品。甘い物を食べたあとはしょっぱい物を「国産鶏ももの塩麹グリル」なんか焼けているのか分かり難い仕上がりです。でもしっかり焼けていますね。1切れ食べるだけで満腹なので残りは持ち帰り。これを車内で食べるのは脂が雪崩れの様に垂れて来て危険です。しっかり封印し無事持ち帰って来れました。さて如何に温め直すか。胡椒を大量に振って脂を落とすために重しをした状態で焼いてみました。焦げが多いですが、これくらいのパリパリ感が無いと皮が苦手な私にはキツイんです。でも、コストコの鶏肉ってどう調理しても復活しないんですよね。肉のボソボソ感が増して味が半減。丸焼きのロティサリーチキンは買えません。