北海道もりあげ隊 -24ページ目

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10May
- なにわの一口餃子
  これも「大阪フェア」で買って冷凍保存していた物です。いざ開封ほっぉほっぉ思った以上にお猪口サイズですね。二段で入っていました。フライパンに並べれるだけ並べて6個くらい乗りませんでした。食べてみるとこれまた想像以上に美味しかったんです。薄皮で具が多め、甘みもあり好きな味です。粉物が苦手な私としては大阪も行くのが楽しみになりました。
09May
- 蓬莱本館「豚まん」
  そうそうこれ、前回のイオン「大阪フェア」で買って冷凍保存していたやつ。前日に冷蔵室に移し替えて解凍。軽く水に通してレンジでチン思ってた以上に具が入っていて美味い！スーパーで数量入って冷凍されている肉まんとは全く別物です。茶寮の肉まんが最強と思っていましたが、普段食いするのに常備しておきたい肉まんです。
08May
- 思考回路が高齢化
  冷凍室の処分でしばらく買物に行ってません。そう言えばコンビニにしばらく行ってないなぁ。久々にアプリを開くと本日までのクーポンが(画像は未使用のみ）しかも「無料」スイーツ「100円引き」と「150円以上のお買い物で50円引き」を併用して「ダブルクリームスフレ　ホイップ＆カスタード」を購入。しかし…クーポンを提示するとレジがエラー音発声。「セブンスイーツ」のロゴが付いていないので対象外の様でした。今更「やめます」とも言えず、そのまま購入。はぁ、前回も「麺類100円引き」でパスタを買おうとするとエラーでした。頑張れオッさんです。まともに買ったんだから味わなきゃ。ほっほっぉ、忘れていたふっわふっわ感です。あまりコンビニスイーツは買いませんが食べる度に進化している様に感じます。美味しかったので結果良しとします。
07May
- ゴールデンウィークに唯一行ったお店
  ゴールデンウィークは人気店がお昼時には行列が出来て並ぶ気にもならずどうせなら新規開拓。以前から在るのは知っていたけど入ったことのない蕎麦屋さんです。店前の駐車場には車が1台も停まっておらず躊躇しましたが勢いで入ることに。年配のお友達と思われる男性 2人で切り盛りしてるようです。幌加内十割そばののぼりがあり、初めてなので無難に柏かしわ蕎麦にしてみました。これで 950円。今時にしては安価な値段です。そこそこコシがあって美味しかったんですけど。汁は甘じょっぱい濃いめの味です。相方がざるそばを頼んでましたけど、食感がゴムっぽくてだめだったようです。ゴールデンウィーク中に外食した唯一のお店でした。
06May
- 知っているけど食べた事の無い逸品
  甘い物が続きます。今度は御返しであさひ餅の「いちご大福」です。地元旭川市でも知っている人は多いのですが、食べた事のある方は意外と少ないんです。相手先の職場人数は分かりませんが沢山居らっしゃるので30個を事前予約して購入。でも実際には20人だったので10個入り折を２個プレゼント。残った１０個は近くにいる者達で分け合いました。今回は大きなイチゴが入荷せず、いちごが2個入りです。このイチゴは決して小さい訳では無く通常サイズです。それが2個入った大福なので成人女性の拳ほどの大きさになりますね。問題は賞味期限。防腐剤も餅を柔らかく維持する薬も入っていないので当日が期限です。冷やしても硬くなのでダメ。早ければ早いほど美味しいって事なんです。餅・餡・イチゴ　これだけの素材でパーフェクトなバランスです。見た目の大きさで感動、食べて更に味で感動。お使い物にとてもインパクトある逸品です。
05May
- ケーキ三昧
  誕生日の余韻が未だに続いていましてケーキの差し入れが続いています。なぜかホールケーキを喜ばない年頃なのでショートケーキばかりです。ご本人さんがお気に入りのケーキ屋さんのだそうです。まずは一番デカイバナナモードからクリームはクドく無くて良いんですけどスポンジが二日経った？って食感です。感動したのはバナナが１cm程度の切られているんです。複数で食べる前提なんでしょうか。甘い物が続いていますので三日掛かりで頂きます。
04May
- めっちゃバカ美味いジンギスカンを発見
  滝川と言えばミキティーこと藤本美貴さん出身地。あと女優の大政絢さんも絢そして松尾ジンギスカン発祥の地としてジンギスカンが有名です。個人的に好きなのは若者たちが再建した「小林ジンギスカン」弊社テナントで入っているマックスバリューさんにも並んでいますが、せっかくなので本店へ立ち寄りました。そこで視線が止まったのが塩ホルモンと「塩ジンギスカン」ホルモンは200ｇ、塩ジンギスカンは300ｇ。そっかぁ、300ｇかぁ。でも味見にと妥協。ジンギスカンが続きますが食べてみる事に。やっぱ量が少なく感じます。松尾ジンギスカンの一人前よりは多いですがホルモンもあるのでいいっかぁ。味付ジンギスカンならフライパンで煮る感じになりますが、これはグリルで焼く事に。なので野菜は玉ねぎのみ。これがですね、感動する美味しさなんです。今年、お店以外で食べた美味しい物ランキング一位です。ホルモンは優しい味付けの塩味です。旭川市内でお気に入りの塩ラムのお店が全て無くなってしまったので尚更感動しました。これ名古屋・大阪の友達にお中元として贈る事決定です。
03May
- フルーツ大福の数多しと言えど…
  滝川に用事とはこれを取りに行く為でした。北海道は残念ながらネット注文で到着日が賞味期限なんです。養老軒の「フルーツ大福」が食べられるのは5月まで。その後は11月？からの販売スタートでしたっけ？この味を知らないのはある意味不幸だと思っています。で、大量に残っていたので高学歴ニートにも渡しました。で、で、具合の悪い高学歴ニートに電話で確認すると「貰った葛根湯を飲んだらすっかり良くなったわ。完全に風邪だな。」と呑気に答えやがった。このフルーツ大福もしっかり食べて美味しかったそうです。しばらく何処にも連れて行かないと誓った私。
02May
- 高学歴糞野郎ニート
  高学歴ニートに明日、滝川に行くけど同行するか？「いいねぇ、松尾ジンギスカンでも食べて来ようよ。」では迎えに行く30分前に連絡すわ。そして当日、連絡すると「ほんとに行くの？いやぁ、体調悪くて今回はパスするわ。」出ました！高学歴ニートの無計画行動。ほんとアテにならない奴なんですよ。では独りで行って来る。と間髪入れずに伝えると「えっ、行くんだ、なら連れってって。」意味が分からいでしょ？で時間を併せて迎えに行ってもしばらく出て来ず。それでも待って何とか滝川の店舗で用事を済ませ「松尾ジンギスカン本店」へ高学歴ニートには駐車場から入口まで5分掛かります。何とか無事に二人で到着です。お店の方も気をつかって頂いて入口(トイレ）近くの席を用意してくれました。ちょっと売店を見て来るわと席を立つと「ゲロゲロゲロ…」高学歴ニートが吐いています。マジかよ。お店の方の神対応で直ぐに綺麗にして頂けましたが、これから飯だぞ。具合悪いんだから仕方ないと言い聞かせタッチパネル方式で注文。上ラムと上マトンを1人前づつ。めっちゃ少ないです。野菜とセットなので何とか満たされそうですけど大盛りご飯のセットも注文しちゃいました。そうなんだよな、これが子供の頃から慣れ親しんだ味です。しかも高学歴ニートは肉一枚で終了。一体何しに来たんだよ。具合悪いって言っておきながらビール飲んでし。で、その後も追いゲロしてました。無理して来なきゃ良かったろと言うと「家に居ても体調が良くなるわけでは無いから同じなんだよな。」ざけんな！こっちは面倒が増えるんだよ。帰路の途中で「コンビニ寄ってくれないか。」と言うので旭川には無いファミリーマートに入ると「降りれ無いから買って来て。」と小間使い。頼まれた通り買って車に向かうとドアが開いています。なに、吐いたの？「車は汚していないから。」とよくよく聞けば空腹で朝5時まで安酒を飲んでたそうです。三回殺したくなりました。
01May
- 10年越しに初めて入ったお隣さん
  アフター誕生日祝いでお隣の焼肉店へ「焼肉キング」さんがテナントで在るからと真隣りの「千里」さんは来た事が無いんです。でも知人のお気に入り店ってこともあって初の入店。世間話の中で「サガリの美味しいお店を教えて」と言う流れで来たので牛サガリメインです。牛タンもカルビーも角切り形状で出て来ます。ホルモンはボールで出て来てちょい驚きましたね。全般的に美味しいんですが、「塩味」は自分で味付けスタイルなんですよ。自身でも焼肉屋を営んだ経験が有りますが、塩味がめっちゃ難しいんですよね。沖縄の「雪塩」からオホーツクの「つらら」まで多種の塩を仕入試しましたが全く決まらず。で、お祝いとは言え支払いは私。満腹食べて一人あたり4,000円程度と今どきリーズナブルな価格でした。ただアルコール無しのソフトドリンクのみでしたけど。
30Apr
- 近くにこんな変化があったんだ。
  今度は地元の方から誕生日祝いです。ケーキは食べ飽きただろうと思ってとプリンです。容器に何の表記も無いのでなんだか分かりませんでしたが弊社店舗並びにある焼いも専門店のプリン。へぇ～プリンも作っているんだと言うと経営者が変わったそうです。このプリンも「サツマイモ」が素材。カラメルソースが異常なくらい入っていて濃い味でした。そして同梱されていたのがパンフレットに掲載されていた物と思われるもの。スイートポテトです。これは量的にも丁度よく美味しかったです。「いも屋　永吉」って焼芋専門店でしたが引退されたんですね。ＴＶでも何度か放映されて矢沢永吉ファンのお店でしたけど。
29Apr
- 誕生日にはせめてケーキだけでも
  お恥ずかしながら昨日は誕生日でした。札幌から来たお友達にお祝いのショートケーキを頂きました。今回のケーキは函館「スナッフルズ」です。彩りが大事だからとこれを食べろと強く押されムースを頂きました。スナッフルズってチーズオムレットのイメージが強く、普通にケーキを作っている事を忘れてました。個人的にはお目出たい感はゼロですが、お祝いして頂きありがとうございます。
28Apr
- 本物が食べたいなぁ
  今度はコンビニをハシゴ。ご飯の用意が面倒でセブンイレブンで済まそうと立ち寄っても殆どお弁当系は無く飲み物だけほん買って退散。POINT消化ついでにLAWSONへと行くとセブンイレブンの4倍くらい並んでいます。その中からあえてのラーメンです。しかも地元「旭川醤油ラーメン　天金」スープは近いんですけど麺が違いますね。これは致し方ないですか。実は天金の袋ラーメン在庫も有り、食べ比べも兼ねています。これって北海道飲みの販売ですよね？それとも旭川だけ？
27Apr
- 封印したお菓子
  たしか2月に頂いたはずのお菓子「幸せのなる木」重さからしてあんまり期待出来なさそう。せっかく頂いたのだから開けてみよう。おや？イチゴのイラストが付いています。チョコがサンドされていますが、まったくチョコ感の無い味。イチゴフレーバーの臭いはしますが味はほぼしません。硬いのに口中の水分が全て吸い取られるお菓子です。これは封印して高学歴ニート行き決定です。
26Apr
- せっかくのご馳走が横着で…
  魚屋の友人に「旨い魚を探しといて」と頼むとホッケを奨められました。釧路産なんでしょうね。釧路で加工したホッケの開き。沢山ある中から渡されたのを何の抵抗もなく購入。大きなホッケで一食分に相当するので今夜はこれでと楽しみにして焼いたまでは良いのですが横着して焼けたホッケのしっぽを手で直接取ると熱すぎて落下。しかも脱ぎ捨てたアウターの上に直撃です。ホッケは崩れてグチャグチャ。アウターは魚の脂でギトギト。臭いに敏感な愛犬は即座に喰い付いてオモチャにしちゃいました。はぁ。。。
25Apr
- 鍋　三日目
  まだ出汁の効いた汁が残っていたので冷凍ご飯とウインナーを入れとき卵を投入し雑炊の出来上がりです。さすがにやり過ぎかなと思っていましたが、逆に体重減です。ちなみに三日間で特に運動もせず1ｋｇ減。ご飯の大盛りとは言え一善分ですし、満腹感が半端無いですからね。塩分が気になるとこですが、特に血圧が高い訳でも無いのでセーフとします。
24Apr
- 鍋の翌日は
  決まって鍋の翌日は残った汁のフル活用です。今回は1/4カットの白菜をもう一個買っておきましたので白菜鍋でも、これでは寂しいので替え玉的な鍋用ラーメンを追加しよう。そう思ってスーパーに行っても並んでいないんです。いくら探しても無いのでスーパーのスタッフさんを捕まえて尋ねると「今は扱っていません。」ならば他のスーパーへ。そこにも無かったんですよ。代替品は無いかと思い付いたのがラッポギに付いてた麺ならイケるはず。これ本当に伸びない麺なんですよね。ほぉ、想像通りの出来栄えです。麺の3倍強の白菜が入っているので身体にも良さそう？？？今後は鍋用の麺のストックも必要だなぁ。
23Apr
- 今年食べた物で一番美味しい物
  各地で夏日との報道がされていますが、旭川は未だに寒く暖房機を点けて生活しています。サクラ開花も気配すらない気がします。今月の目標である冷凍室の整理が進んで一番場所を占領していた「北の寄せ鍋」セットに手を付けました。友達が居る旭川老舗の魚屋「今津商店」で1月に購入。「全部入っているぞ」と言われ買ってみました。でも本当の理由は「半額」だったからです。5000円→2500円追加購入したのは今津から「カニ入りすり身」とスーパーで1/4カット白菜のみ。カニ爪・タラ・鮭・牡蠣・ホタテ・海老・豆腐・餅入り巾着・鶏肉・肉団子と具だくさん。全て3個づつ入っているので3人前なんですね。肝心の味はと言うと「絶品！」こりゃ美味いな。おまけにラーメンも付いていて二度楽しめます。ラーメンスープがいきなりの「味噌味」と斬新です。これも旨い！2,500円って安すぎないか？と友達に連絡するとお歳暮用に作った物を年明けに半額で販売したそうです。たぶん、お店以外で今年食べた物で一番感動の美味しさです。小樽で製造している様で北海道ならではの味わいでは無いでしょうか。
22Apr
- 太る原因の無計画買物
  コストコで懲りずに買っているのがパンに合う付け合せです。オリーブオイルと書かれているので良いんだろうなぁと買いましたがさすがに1ｋｇは使い切れず会う人会う人におすそ分けして何とか消化出来そうな量まで減らしました。となると肝心のパンが必要。乃が美の食パンが一番好きなんですけど旭川から撤退し買えません。ならば「乃木坂な妻たち」で購入。これはこれで美味しいんですが、個人的な感想を言わせて貰えば甘いジャムと相性が良いのだと思えます。隙間なくギッシリ詰まってモチモチしていますので焼かずに食べても美味しんです。その時に甘みを感じるんですよね。二斤も食べれないのでカットし冷凍保存。残っていたチーズを乗せて焼いてみると、これがなかなか美味しい！実はこのマーガリン以外にも手付かずのコストコジャムが有るんですよね。まいったぁ。
21Apr
- 人生初の料理
  人生で最初に料理をしたのが小学生の時です。どうしてなのかは未だに思い出せませんがその時作ったのが「豚丼」でした。先日のジンギスカンで残った玉葱がある。コストコで買った豚丼のタレと豚肩ロースがある。よしめっちゃ本格的に出来上がりました。コショウをたっぷり振って日本酒を少々。肉も最近ハマっているコストコの「麦小町」ってのがぴったり合ってます。次回もコストコで肉を買ってストックしとこうっと。