紋別に来たなら「勝山」のカツ丼を食べてください。と私ならホワイトボードに書きますね。
一年半ぶりに来ました。
地元では独りで飲食店に入らないのに出張となると平気です。
かつ丼が私の超おススメですが
足りなかったら悔やむのでうどん付きの
「かつ丼温かうどんセット」です。1,400円
厚みがある訳では無く、至って普通のカツなんですが、これが美味しいんですよ。
来客者の殆どがこの「カツ」絡みのメニューを注文していますね。
今回は「かつおろし」との声が多かったです。
でもなんかちょっと味が変わった気がしますね。
そもそも店主さんが蕎麦アレルギー発症でうどんのみの取り扱いになっていますが、
かつ丼のジューシー感が増してしまったのでは？
間に合えば明日は「本店」で同じのを食べてみようかな？