10日以上前にディーラーに予約を入れていて、やっとタイヤ交換が終わりました。
ほんとは今頃、札幌か東京に居るはずでしたが次から次へと急用が入って極寒の旭川に居ます。
なんか温かい物を食べたいなぁ。
あっ、そうだ！
これ随分前にコストコで買って置いてた「鴨だしせいろ蕎麦12食入り」です。
線香よりも細い麺で温かいのを食べるには茹でて冷水で〆てまたお湯を掛けると言う手間がかかります。
でも、ほんとは毎回の様に売れ残って半額近く値下がりしていた「鴨の燻製」が
これまた随分前に冷凍保存していたのが有ったから、わざわざこれを買っていました。
半年以上冷凍保存していた鴨肉なので軽く焼いてみましたが
物凄い脂ですね。
逆に焼いて良かった気がします。
蕎麦の作り方をまじまじと見ると「鶏肉での良いです」と記載有り。
たぶん、これ鶏のモモ肉の方が相性が良いと思われます。