お昼は「麺」習慣

サラリーマン時代から昼食に「麺」を食べる習慣がなかなか抜けません。

今回もセブンイレブンの「麺フェス」にあやかりました。

今度は「うどん」です。

関西風の出汁の効いたうどんって地元に無く憧れです。

で、これは揺らすとちゃぷちゃぷ音がしてゼラチンで固めていない様でした。

実店舗とは味が違うのも理解しているつもりです。

この透明感の汁が地元には無いんですね。

専門店のうどんも蕎麦も同じ濃い醤油色。

やはり修学旅行で嵐山で立ち食いしたうどんが未だに忘れられません。

あれ美味かったなぁ。