出勤しようと家を出ると、ちょうどヤマト急便が真ん前に止まっています。
我が家にお届け物でした。
送り状を確認すると「要冷凍」
開封し１個だけカバンに詰め込んで冷凍室へ。
石川県から届いた「ニューヨークチーズケーキ」です。
函館のスナッフルスの「チーズオムレット」と非常に似ています。
でも「新潟」？
毎回、地元民しか知らない様な美味しいお菓子を送ってくださるので嬉しい限りです。
伺った時は『ノドグロ』の塩焼きとかご馳走になり、その時のノドグロが新潟産でしたね。
新潟とも縁が有るのかも知れません。
何れにしろ、毎回 美味しい物をありがとうございます。