紋別出張、最初の晩餐は
海鮮では無く「焼肉」仲川。
紋別の繁華街「はななす通り」に数年間に新築で建てた焼肉屋です。
昨年、初めて食べたのですが食べている最中は「旨い」で
旭川に帰って来てから「あれ、確かに旨かったなぁ」と忘れられない味になっていました。
独り焼肉出来るほど度胸が無いので相方のいる今回がチャンス。
二階の席に案内されました。
タレは味噌・醤油・塩の三種類。
先ずは和牛三角バラ「カルビー」です。
口に入れた途端に溶けます。
北見圏内は「サガリ」が滅茶苦茶美味しいので「漬け上サガリ」
相方も「これマジ美味いです。」
地元では美味しいサガリがほぼ皆無。
北見に行くともっと美味しのが食べられるんだろうなぁ。
ねぎ塩牛タンも食べてみましたが、惜しまれて閉店した「零亭」に並ぶ美味しさです。
このノボリが気になって
「知床牛」
ちなみにこれが最高額で3300円/一人前。
ワサビを漬けて食べる様に出されましたが、タレでは無く醤油が欲しい気がします。
味の濃い「漬け」の方が個人的に好みでした。
って事で
「漬けサガリ」を追加して「漬けカルビー」を。
唯一1,000円以内のメニューが「ホルモン系」でしたね。
紋別まで来て海産物を見過ごしても食べたい焼肉屋です。