北海道の冬にピッタリ味噌汁

スーパーで買い物をしていて

「あっ！そうだ。」と思って衝動買いしたのが

「ボイルわかめ」と「かにすり身」

豆腐と揚げのみそ汁に飽きて来たので味変です。

生まれて初めて手を掛けた「わかめ」は切れていない事を知らず鍋に投入し、容積の大半を占めていまいました。

すり身はスプーンでと心に決めていたので予定通りの大きさですが・・・

蟹のダシがほんのり利いて美味しい味噌汁が出来上がりました。

初めてにしては上出来です。

紋別のホテルの朝食に出て来る「カニの鉄砲汁」が飲みたくなりました。