最近、タマゴの味の違いが分かる様になったと話すと買って来てくれました。
比布町の名物「かっぱの健卵」14個で400円。
全て小ぶりでスーパーで言うところのMSサイズってとこでしょうかね。
サイズは小さいと聞いていましたが、ここまで小さいとは思いませんでした、
では早速
味が一番分かりやすい「卵かけご飯」で頂いてみます。
かき混ぜようとすると黄身がツルっと真ん丸に逃げて行きました。
黄身の弾力が半端無いです。
醤油を入れないのに既に赤みが強く普通とは違いますね。
味も濃く、旨味が後から広がります。
同じく比布町の小ネギ醤油で食べると一層美味しいそうです。
醤油は買って来てくれませんでした。。。